طاجن فريك بالكبده دايت
عن الوصفة
طاجن فريك بالكبده دايت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 100 جرام فريك
- 100 جرام كبده مقطعة عصافيري
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- بابريكا بودرة
- كمون بودرة
- ملح
- معلقتين زيت زيتون
- فلفل اخضر واحمر حلو حلقات
طريقة التحضير
-
1
ينظف فريك وينقع فى الماء ساعة ثم يوضع بطنجرة مع كوبين ماء وكمون ومعلقة زيت وملح حتى النضج بنسبة 90% يعنى مش نسويه 100%
-
2
تشوح الكبده المتبلة ببودرة الثوم والبصل والملح بنار مرتفعة فى معلقة زيت ثم نضيف فلفل حلقات وبعد تشويح نقفل النار عليها
-
3
نجيب طبق الالمنيوم ونضع الكبده ثم الفريك وربع كوب مياه صغير وندخلها فرن نار عالية عشر دقايق حتى تنضج وبعدها نقلب الطاجن والف هنا..دينا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
